誰もが美味しいと思えるお肉を、常に安定してお客様に提供すること。
これが「ちづや」の考える焼肉店の極意です。
そのためにこだわるのは、やはりお肉の品質。
当店は「万葉牛」の指定店で、上質なお肉の仕入れにこだわっています。
旨みのギュッと詰まった赤身にサラサラとしつこくない上質な脂。
食感を左右する「サシ（霜降り）」が均一に入り、赤身と脂肪のバランスに優れた「口に入れた瞬間にとろける」と評価されている黒毛和牛を取り扱っています。

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コースメニュー

・キムチ2種盛り合わせ・豚タン塩 ・本日のサラダ ・牛、豚、鶏盛り・焼き野菜 ・ホルモン2種盛り合わせ・ご飯・デザート ※＋1700円で飲み放題（90分）	２，５００円　コース
・キムチ盛り合わせ・牛タン塩 ・本日のサラダ ・おすすめ牛肉３種盛り・焼き野菜 ・ウインナー・豚カルビ ・鶏モモ・チヂミ・ホルモン盛り合わせ ・ごはん・デザート ※＋1700円で飲み放題（90分）	３，５００円　コース
・キムチ盛り合わせ・牛タン塩 ・本日のサラダ ☆おすすめ特選牛３種盛り・焼き野菜 ・ウインナー・豚カルビ・鶏モモ ・チヂミ・ホルモン盛り合わせ ・ごはん・デザート ※＋1700円で飲み放題（90分）	5，５００円　コース
・キムチ３種盛り合わせ・上タン塩 ・本日のサラダ ・ユッケ・特選塩焼き２種特選タレ焼き２種 ・炙り寿司・リブロース焼きすき ・モモ焼きしゃぶ ・冷麺・杏仁豆腐 ※ご予約は3日前までに ※＋1700円で飲み放題（90分）	７，５００円　コース
ちづや極上プレミアムコース ※１日４名様まで （内容については、お問い合わせくださいませ） ※ご予約は3日前までに　 ※＋1700円で飲み放題（90分）	１０，０００円　コース

（２名様からご注文いただけます。当日注文可能です。）

※コースメニューは、グループ全員（中学生以上）でのご注文をお願い致します。

※メニュー、価格は現在の内容と異なる場合があります。詳しくはお店にお問い合わせください。　　　　　　

（飲み放題の場合は、グラス交換制・120分でお席入れ替え制となります。）

単品メニュー

※メニュー、価格は現在の内容と異なる場合があります。詳しくはお店にお問い合わせください。　　　　　　

牛

鳥取和牛タンスジ・タン先 ¥1,400	牛タン塩 ￥990	ネギ牛タン塩 ￥1,290	タン先 ￥690
上タン塩 ￥1,890	厚切り上タン(数量限定）￥2,090	タン昆布 ￥1,990
和牛カルビ ￥990	骨付きカルビ ￥990	中落カルビ ¥990	和牛上カルビ ￥1,490
特上カルビ ￥1,790	特上ロース(万葉牛サーロイン） ￥1,690	上ハラミ ￥1,190
ハラミスジ ￥690	上モモ ￥1,390	特選焼きしゃぶ￥1,690	特選リブロース焼きすき ￥1,790
赤身ステーキ ￥1,390	内もも ¥1,290

希少部位

希少部位のお肉はその日の入荷状況によりご用意しております。ご来店までお楽しみにしてください。

豚

豚カルビ ¥690	豚トロ　 ¥690	ウィンナー ¥690
厚切りベーコン ¥690	サムギョプサル ￥1,290	豚肩ロース ¥690
豚タン塩 ¥690

鶏

鶏モモ　 ￥690

セセリ　 ¥690

ヤゲン軟骨 ¥690

海鮮

イカ ¥690	エビ ¥790	ホタテ　 ¥790
ホタテバター ¥850	海鮮盛り　 ¥1,690

肉寿司

肉寿司漬け１カン ¥390	肉寿司赤身１カン ¥390	肉寿司炙り１カン ¥390
肉寿司３種盛り ¥1,100

刺身

ユッケ　　 ¥1,390	特選塩ユッケ～トリュフの香り～ ￥1,590	センマイ刺し ¥850
センマイ刺し梅 ￥850

ホルモン

和牛パイプ ¥850	和牛テッチャン　 ¥850	上ミノ　　　 ¥990
特選焼きレバー ¥1,290	和牛レバー ¥750	ホルモン4種盛り ¥1,990
和牛ハツ ¥850	和牛コリコリ ¥690	和牛センマイ ¥850

野菜

タマネギ ¥390	キャベツ ¥390
かぼちゃ ¥390	ピーマン ¥390
しいたけ ¥490	エリンギ ¥400
野菜盛り ¥850

薬味

味ねぎ　 ¥290	レモン４切 ¥190	おろしポン酢 ¥150
生卵 ¥150	わさび ¥150	温玉 ￥200

一品

ヒラメのエンガワチャンジャ ¥550	塩キャベツ ￥390	韓国のり ￥250
にんにくホイル焼 ¥450	梅きゅう　 ¥390	たたききゅうり ¥390
辛味噌キュウリ ¥390	白菜キムチ ¥530	カクテキ ¥530
オイキムチ ¥490	キムチ盛り ¥990	チャンジャ ¥500
もやしナムル ¥390	牛すじ煮込み ￥450	コーンバター ￥490
チヂミ ¥890	チーズチヂミ ￥1,090	海鮮チヂミ ￥1,290
純豆腐(スンドゥブ） ￥890

スープ

わかめスープ　 ¥390	たまごスープ ¥450	わかたまスープ　 ¥450
ユッケジャンスープ ¥690	味噌汁 ¥290

お子様

お子様うどん ¥400	お子様クッパ ¥400
お子様ビビンバ ¥590	お子様ふりかけ ¥0

ご飯・麺

ご飯（小） ¥310	ご飯（ 中） ¥350	ご飯（大） ¥390
しそわかめご飯 ￥390	キンパ ￥790	チーズキンパ ¥990
ユッケビビンバ ￥1,790	ビビンバ ¥990	石焼ビビンバ ¥1,090
チャンジャ巻き ¥890	クッパ ¥690	ユッケジャンクッパ ¥790
特製和牛テールラーメン ￥1,200	和牛そぼろ丼～温玉のせ～ ￥850	和牛丼 ￥790
梅しそ冷麺 ¥950	冷麺 ¥890	牛タンしぐれ煮丼 ￥590

サラダ

スモーキーポテトサラダ ¥550	チョレギサラダ ¥790	豆腐サラダ　　　 ¥790
大根サラダ　 ¥790	温玉とベーコンのシーザーサラダ ¥890	巻き野菜　　 ¥590

デザート

柚子レモンシャーベット ¥390	北海道まろやかバニラ ¥390	お濃い抹茶　 ¥390
濃いビターチョコ ¥390	手作りレアチーズ（ブルーベリー） ¥600	手作り濃厚杏仁豆腐 ¥500
極コクぷりん ￥500	京和みパフェ ¥600	シルキースノー (いちご）¥750
シルキースノー (マンゴー）¥750

ドリンク（ビール/酎ハイ/サワー）

サントリー生ビール（中） ¥590	サントリー生ビール（小） ￥490	アサヒスーパードライ（瓶） ¥650
サントリー生ビール（中瓶） ¥650	メーカーズクラフトハイボール ¥750
ちづやハイボール ¥580	角ハイコーラ ¥580	角ハイジンジャー ¥580
超炭酸角ハイボール ￥550	メガ 角ハイボール ¥950	ザクロ酢ハイボール ¥580
マスカット酎ハイボール ¥580	ピーチ酎ハイボール ¥580	ジンとニク ¥650
翠ジンソーダ ￥550	こだわり酒場のレモンサワー ￥500	こだわり酒場のレモンサワー デカサイズ ￥900
こだわり酒場のタコハイ ￥500	サワー　各￥500 トマト グレープフルーツ ホワイト 巨峰 柚子

ドリンク（カクテル）

レッドアイ ¥550	シャンディガフ ¥550	カシスソーダ ¥550
カシスオレンジ ¥550	カシスウーロン ¥550	ピーチソーダ ¥550
ファジーネーブル ¥550	ピーチウーロン ¥550

ドリンク（日本酒）

鷹勇（１合） ¥680	日置桜 純米吟醸グラス ¥1,000	諏訪泉グラス ¥850
鷹勇なかだれ グラス ¥1,100	日置桜 純米吟醸ボトル ¥4,300	諏訪泉 ボトル ¥3,600
鷹勇なかだれ ボトル ¥4,500

ドリンク（ワイン）

グラスワイン（赤） カルロ　ロッシ ¥480	グラスワイン（白） カルロ　ロッシ ¥480	北条ワイン（赤） ボトル ¥3,500
ウールールージュ ボトル ¥3,600	ダークホースビッグレッドブレンド ボトル ¥3,700	北条ワイン（白） ボトル ¥3,500
ルイラトゥールアルディッシュ ￥3,700	ダークホースシャルドネ2015（白） ボトル ¥3,700

ドリンク（果実酒/韓国種）

南高梅酒 ¥480	梅の宿あらごしみかん ¥580
ソウルマッコリグラス ¥480	JINROチャミスル ¥550
ソウルマッコリボトル ¥1,580	マンゴーマッコリ ¥550
ピーチマッコリ ¥550	チャミスル　グレープフルーツ ￥550
チャミスル　すもも ￥550	チャミスル　ストロベリー ￥550
チャミスル　マスカット ￥550

ドリンク（焼酎）

大隅（麦） ￥480	いいちこシルエットS ¥480	大隅（芋） ￥480
大隅（麦）ボトル ￥3,000	いいちこシルエットボトル ¥3,000	大隅（芋）ボトル ￥3,000
茜霧島S ¥530	赤霧島S ¥530
茜霧島ボトル ¥3,500	赤霧島ボトル ¥3,500

ドリンク（ノンアルコール）

オールフリー ¥480	イタリアンカシスソーダ ¥480	ピーチオレンジ ¥480
マンゴーアップル ¥480	クランベリーグレープフルーツ ¥480

ドリンク（ソフトドリンク）

黒ウーロン茶 ¥400	オレンジジュース ¥330	グレープフルーツジュース ¥330
アップルジュース ¥330	ウーロン茶 ¥330	ほうじ茶 ¥330
コーラ ¥330	カルピス ¥330	ジンジャーエール ¥330
トマトジュース ¥330	カルピスソーダ ¥330	メロンソーダ ¥330
ピーチ酢ソーダ ￥400	蜂蜜レモンスカッシュ ¥330	ザクロ酢ソーダ ¥400
無糖レモンスカッシュ ￥330	マスカット酢ソーダ ￥400	炭酸水 ￥330
トニックウォーター ￥330	お子様オレンジ ￥60
お子様グレープフルーツ ￥60	お子様アップル ￥60	お子様ウーロン茶 ￥60
お子様コーラ ￥60	お子様カルピス ￥60	お子様ジンジャエール ￥60
お子様トマトジュース ￥60	お子様カルピスソーダ ￥60	お子様メロンソーダ ￥60