誰もが美味しいと思えるお肉を、常に安定してお客様に提供すること。
これが「ちづや」の考える焼肉店の極意です。
そのためにこだわるのは、やはりお肉の品質。
当店は「万葉牛」の指定店で、上質なお肉の仕入れにこだわっています。
旨みのギュッと詰まった赤身にサラサラとしつこくない上質な脂。
食感を左右する「サシ（霜降り）」が均一に入り、赤身と脂肪のバランスに優れた「口に入れた瞬間にとろける」と評価されている黒毛和牛を取り扱っています。

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コースメニュー

　　　　

単品メニュー

※メニュー、価格は現在の内容と異なる場合があります。詳しくはお店にお問い合わせください。　　　　　　

牛

厚切り上タン （数量限定） ¥2,300	上タン塩 ￥2,000	牛タン塩 ￥1,300	ちづやタン （数量限定） ￥890
和牛カルビ ￥990	和牛上カルビ ￥1,600	特上カルビ ￥2,000	和牛中落カルビ ￥1,100
タン先 ￥800	上ロース ￥1,600	上ハラミ ¥1,400	ハラミ ￥890
和牛カッパ ￥650	味噌タン ￥900

希少部位

希少部位のお肉はその日の入荷状況によりご用意しております。ご来店までお楽しみにしてください。

豚

サムギョプサル ¥1,500	特上豚ヒレ　 ¥890	豚カルビ ¥690
豚トロ ¥690	厚切りベーコン ￥690	ウインナー ¥690
超お得豚盛り ¥1,300

鶏

鶏モモ　 ￥690	セセリ　 ¥690	ヤゲン軟骨 ¥690
スパイシーチキン ￥690	超お得鶏盛り ￥1,300

海鮮

イカ ¥850	エビ ¥850	ホタテ　 ¥900
ホタテバター ¥900	海鮮盛り　 ¥1,890

肉寿司

肉寿司漬け１カン ¥400	肉寿司赤身１カン ¥400	肉寿司炙り１カン ¥400
肉寿司３種盛り ¥1,100

刺身

レアステーキ風ユッケ　　 ¥1,390	トリュフ塩ユッケ ￥1,590	特選モモのタタキ ¥1,500
センマイ刺し ￥890	センマイ刺し梅 ￥890	ハツ刺し ￥890

ホルモン

和牛パイプ ¥850	和牛テッチャン　 ¥850	名物上ミノ　　　 ¥1,000
特選焼きレバー ¥1,300	和牛レバー ¥850	ホルモン4種盛り ¥1,800
和牛ハツ ¥800	和牛コリコリ ¥790	和牛センマイ ¥800
ハラミスジ ￥890	和牛ツラミ ￥1,000	和牛ホルモン 4種盛り ￥1,890

野菜

タマネギ ¥400	キャベツ ¥400
かぼちゃ ¥400	ピーマン ¥400
しいたけ ¥490	エリンギ ¥400
野菜盛り ¥850

薬味

味ねぎ　 ¥300	レモン４切 ¥200	おろしポン酢 ¥150
生卵 ¥150	わさび ¥250	温玉 ￥200
ごま油 ￥100

一品

生キムチ ￥550	塩キャベツ ￥490	韓国のり ￥300
にんにくホイル焼 ¥550	梅きゅう　 ¥420	たたききゅうり ¥420
チャンマヨキュウリ ¥550	白菜キムチ ¥550	カクテキ ¥550
オイキムチ ¥550	キムチ盛り ¥990	チャンジャ ¥500
もやしナムル ¥400	牛すじ煮込み ￥690	コーンバター ￥500
テルポン ￥1,100

スープ

わかめスープ　 ¥400	たまごスープ ¥450	わかたまスープ　 ¥450
ユッケジャンスープ ¥700	味噌汁 ¥300

お子様

お子様卵うどん ¥400	お子様クッパ ¥400
お子様ビビンバ ¥600	お子様ふりかけ ¥0

ご飯・麺

ご飯（小） ¥300	ご飯（ 中） ¥400	ご飯（大） ¥490
しそわかめご飯 ￥450	ビビンバ ￥1,000	石焼ビビンバ ￥1,100
ユッケビビンバ ￥2,000	石焼ガーリックビビンバ ￥900
チャンジャ巻き ¥890	クッパ ¥690	ユッケジャンクッパ ¥800
鶏白湯ラーメン ￥1,100	和牛そぼろ丼～温玉のせ～ ￥850	和牛丼 ￥800
梅しそ冷麺 ¥950	冷麺 ¥900

サラダ

自分で作るポテサラ ¥600	チョレギサラダ ¥800	豆腐サラダ　　　 ¥790
大根サラダ　 ¥790	温玉とベーコンのシーザーサラダ ¥890	巻き野菜　　 ¥600

デザート

柚子レモンシャーベット ¥400	北海道まろやかバニラ ¥400	お濃い抹茶　 ¥450
濃い味ビターチョコ ¥450	チーズアイス（ブルーベリーソース） ¥550	手作り濃厚杏仁豆腐 ¥550
濃厚クレームブリュレ ￥550	京和みパフェ ¥750	シルキースノー (いちご）¥800
シルキースノー (マンゴー）¥800

ドリンク（ビール/酎ハイ/サワー）

サントリー生ビール（中） ¥600	サントリー生ビール（小） ￥500	アサヒスーパードライ（瓶） ¥660
サントリー生ビール（瓶） ¥660	メーカーズクラフトハイボール ¥800
ちづやハイボール ¥600	角ハイコーラ ¥600	角ハイジンジャー ¥600
角ハイボール ￥600	メガ 角ハイボール ¥990	ザクロ酢ハイボール ¥600
マスカット酎ハイボール ¥600	グレープフルーツ酢ハイボール ￥600	ジンとニク ¥680
翠ジンソーダ ￥580	こだわり酒場のレモンサワー ￥500	こだわり酒場のレモンサワー デカサイズ ￥900
こだわり酒場のタコハイ ￥500	サワー　各￥500 トマト グレープフルーツ ホワイト 巨峰 柚子

ドリンク（カクテル）

レッドアイ ¥550	シャンディガフ ¥550	カシスソーダ ¥550
カシスオレンジ ¥550	カシスウーロン ¥550	ピーチソーダ ¥550
ファジーネーブル ¥550	ピーチウーロン ¥550

ドリンク（日本酒）

鷹勇（１合） ¥680	日置桜 純米吟醸グラス ¥1,100	諏訪泉グラス ¥850
鷹勇なかだれ グラス ¥1,100	日置桜 純米吟醸ボトル ¥4,300	諏訪泉 ボトル ¥3,600
鷹勇なかだれ ボトル ¥4,500

ドリンク（ワイン）

グラスワイン（赤） カルロ　ロッシ ¥580	グラスワイン（白） カルロ　ロッシ ¥580	北条ワイン（赤） ボトル ¥3,500
ウールールージュ ボトル ¥3,600	ダークホースビッグレッドブレンド ボトル ¥3,700	北条ワイン（白） ボトル ¥3,500
ルイラトゥールアルディッシュ ￥3,700	ダークホースシャルドネ2015（白） ボトル ¥3,700

ドリンク（果実酒/韓国種）

南高梅酒 ¥500	梅の宿あらごしみかん ¥600
ソウルマッコリグラス ¥500	JINROチャミスル ¥550
ソウルマッコリボトル ¥1,600	マンゴーマッコリ ¥580
ピーチマッコリ ¥580	チャミスル　グレープフルーツ ￥550
チャミスル　すもも ￥550	チャミスル　ストロベリー ￥550
チャミスル　マスカット ￥550

ドリンク（焼酎）

大隅（麦） ￥480	いいちこシルエットS ¥480	大隅（芋） ￥480
大隅（麦）ボトル ￥3,000	いいちこシルエットボトル ¥3,000	大隅（芋）ボトル ￥3,000
茜霧島S ¥530	赤霧島S ¥530
茜霧島ボトル ¥3,500	赤霧島ボトル ¥3,500

ドリンク（ノンアルコール）

オールフリー ¥480	イタリアンカシスソーダ ¥480	ピーチオレンジ ¥480
マンゴーアップル ¥480	クランベリーフルーツ ¥480

ドリンク（ソフトドリンク）

黒ウーロン茶 ¥400	オレンジジュース ¥360	グレープフルーツジュース ¥360
アップルジュース ¥360	ウーロン茶 ¥360	ほうじ茶 ¥360
コーラ ¥360	カルピス ¥360	カルピスソーダ ¥360
トマトジュース ¥360	ジンジャーエール ¥360	メロンソーダ ¥360
メロンクリームソーダ ￥650	青色クリームソーダ ￥650	グリーンアップル酢ソーダ ￥400
マスカット酢ソーダ ￥400	ザクロ酢ソーダ ¥400	無糖レモンスカッシュ ¥360
蜂蜜レモンスカッシュ ￥360	炭酸水 ￥300	トニックウォーター ￥360
お子様オレンジ ￥80	お子様グレープフルーツ ￥80	お子様アップル ￥80
お子様ウーロン茶 ￥80	お子様コーラ ￥80	お子様カルピス ￥80
お子様ジンジャーエール ￥80	お子様トマトジュース ￥80	お子様カルピスソーダ ￥80
お子様メロンソーダ ￥80